福鼎白茶属于什么茶
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福鼎白茶属于什么茶

  在六大茶类中,福鼎白茶属于白茶,是微发酵茶,采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工,具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的的品质特点,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名白茶。

  福鼎白茶属于发酵茶吗

  福鼎白茶属于发酵茶,中国有六种茶,绿茶、白茶、红茶、黄茶、乌龙茶(绿茶)、红茶。而每种茶都有许多不同种类的茶,白茶也是一样的,白茶有寿眉、白牡丹、福鼎白茶等品种,属于微发酵茶。

  白茶的品质特征

  福鼎白茶是指福建省宁德市的县级市福鼎市。由此可见,它是福鼎地区产的一种白茶。福鼎是我国白茶的主产区之一,其中以太姥山产白茶最好。作为名茶,福鼎白茶以其独特的地理特征和优越的自然环境闻名于世。

  福鼎白茶自古就有。在许多古老的传说中,福鼎大白茶已经出现。但直到明清时期,福鼎白茶才逐渐为人们所知。现在福鼎白茶不断发展,不仅走出福建,走出中国,还在世界上慢慢露头。福鼎白茶在国内外各类茶艺比赛中获得了很好的名次。

  福鼎白茶的功效

  1.促进胰岛素合成;儿茶素中的多糖物质,有清除血液中过量糖分的作用。茶多酚能调节糖代谢,降低血糖水平。

  2.保护心血管系统,白茶中的黄酮类化合物在保留谢柏林的过程中效果较好,是维生素P的重要组成部分,对血管阻塞有明显的减轻作用,能保持血管通透性。

  3.能有效减轻炎症部位的皮肤水肿,达到抗过敏的效果。

  福鼎白茶,福建省宁德市福鼎市特产,中国国家地理标志产品。

  主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。


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